辣椒红色素是以优质的辣椒干为原料，经物理
提取、浓缩、分离、精制而成的深红色油状液体。
本身属类胡萝卜素，属于维生素A源，是一种营养强
化剂，色泽鲜艳，性能稳定。广泛应用于食品、医
药、化妆品、饲料等行业，是方便面、酱菜、水产
品、肉类、糕点、色拉、奶油、糖果、饮料理想的
调色着色剂。与叶蛋素配合应用，添加进禽类和鱼
类饲料中，改善禽类和鱼类皮肤的色泽、带给美观
的感受。产品符合产品质量符合FAO/WHO国际标
准。
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| 项目 |
指标 |
| 外观 |
深红色液体 |
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规格
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油溶和水溶
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色价
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油溶 E10 、 60 、 100 、 150 、 200
水溶 E40 、 60 、 90 |
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吸光比
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0.980--1.010
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不溶物
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≤ 2%
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辣椒素
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≤ 0.005% （ 750SHU ）
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总有机溶剂残留
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≤ 25mg/kg
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包装：1kg、5kg食品级塑料桶，外包装用20kg装纸箱；
190kg食品级铁桶；可根据客户要求提供包装。
贮存及保质期：避光阴凉处密闭存放24个月。 |
