原料来源：栀子果，可用于泡茶饮用。

功  能  性：着色。

规        格：E30-E80，或根据客户需求。

包       装：10kg~20kg/箱，内衬双层聚乙烯或铝箔包装，外包装为五层瓦楞纸箱, 或可根据客户要求包装。

最小起订量：100公斤。

性        状：1、蓝色粉末,几乎无臭无味； 
                    2、易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇,呈鲜明蓝色，PH3-8范围内色调无变 化；
                    3、耐热,经120℃,60min不褪色.吸潮性弱,耐光性差； 本品对蛋白质染色力强,
                          吸光度（1000倍稀释水溶液590nm)0.5。

用        途：可用于果味型饮料、糕点上彩装、配制酒、糖果、果酱等.