| 产品规格︰ | 维生素C钙盐
别名 L(+)-抗坏血酸钙盐；维生素C钙盐；维生素丙钙
英文名 Ascorbic acid calcium salt
CAS# 5743-28-2
分子式 C12H14CaO12
分子量 390.32
二水合物（C6H7O6）2Ca•2H2O为三斜结晶性细粉。无气味。有咸味。易溶于水，几乎不溶于甲醇和乙醇。水溶液呈中性，易氧化，久置能产生草酸钙沉淀，可加稳定剂如半胱氨酸（Cystein）。比旋光度[α]D20 +95.6°（C＝2.4）。
用途同抗坏血酸。
本品应密封或充氮气熔封避光保存。
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